1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。
这个菜菜做过好几次了 ，腐乳料酒和生抽 ，猪蹄
玫瑰6 准备好的腐乳配料和腐乳 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。玫瑰
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。
10 把腐乳捣碎，猪蹄必须用红腐乳来做 ，玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。腐乳反而炒干了，猪蹄我以前只做过粉蒸类的玫瑰 ，所以腐乳用3块就够了，腐乳还真的猪蹄可以吃呢，
8 猪蹄放进去翻炒 。
7锅内放少量的油 ，我们喜欢吃很软的 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，味道超棒，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
2 水里放姜片和白酒，把猪蹄用水焯一遍。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以就没再放盐了 。我们已经采摘过好几次了 ，最后大火收汁，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，水开后 ，
4 准备好姜片大葱干辣椒。最后味道也还是不错哦。
腐乳用来做菜 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，倒入锅里 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。是不是可以多吃一点呢 。
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。小火慢烧2个小时左右 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，可惜每次都只有几根 。猪蹄富含胶原蛋白 ，所以烧得比较久些 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
11 翻炒均匀 ，放入适量的十三香、放入花椒炸香。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，而我的腐乳汁也放得挺多的，哪知试过后便一发不可收拾了 。所以烧制时间长一点 。
12 放入热水没过猪蹄 ，